Печено свинско филе с б.к. ягоди и млади картофи

Печено свинско филе

Сладко и кисело пр.н.е. ягоди

Натрошени пресни картофи, маринован червен лук

Съставки:

Печено свинско филе:

2 цялостни филе за 3-4 души Johnson's Porchetta Rub3- 4 супени лъжици зехтин

Sweet and Sour B.C. ягоди:

1 пинта B.C. ягоди

Мариновани червен лук:

1 огромна глава червен лук, обелена и нарязана на тънки 1 чаша червен винен оцет½ чаша вода½ чаша захар¼ чаша сол

пр.н.е. Червени картофи:

⅓ lb на човек Зехтин за фалшификация Щипка сол

Инструкции: 

Маринован червен лук

Получавайте ежедневни национални вести

Получавайте най-важните вести за деня, политически, стопански и настоящи заглавия, доставени до вашия входяща поща един път дневно. Регистрирайте се за всекидневен народен бюлетин Регистрирайте се Като предоставите своя имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с Общите условия и дискретност на Global News Политика.

В дребна тенджера сварете дружно оцета, водата, захарта и солта, до момента в който се разтворят, изсипете горещата течност върху аления лук и оставете да изстинат. Охладете за една нощ.

Sweet and Sour B.C. Ягоди

Красивият пр.н.е. Ягодите са много съвършени сами по себе си, изпълнени с естествена наслада и цялостни с съществени витамини, антиоксиданти и фибри. Тези богати на хранителни субстанции плодове са освен вкусни, само че и отличен метод да подкрепите здравето си.

За да подобря усета им в това ядене, обичам да прибавям малко повече мощ, като ги мариновам в течността за ецване от аления лук за 20 минути. Разполовявам ги и премахвам дръжките преди накисване. Внимавайте да не прекалите с мариноването, защото единствено едно допиране на сладката, кисела и солена течност за ецване усъвършенства ягодите, правейки готовото ядене още по-пикантно и вкусно.

Още за метода на живот Още видеоклипове

 

Печено свинско филе

Свинското месо е постно източник на първокачествен протеин, богат на съществени хранителни субстанции като витамини B6 и B12, цинк, и желязо. Това е апетитен и засищащ избор за загрижени за здравето си консуматори.

Загрейте авансово вашето барбекю или фурна до 400 градуса. Подправете свинските филета с Johnson's Porchetta Rub. В тиган от неръждаема стомана с дебело дъно или чугунен тиган прибавете зехтина към тиган Сложете свинското месо в тигана и го запържете от 3-те страни за по минута в профил Поставете свинското месо/и тигана в барбекюто/фурната и затворете капака. Гответе 7-10 минути, до момента в който се свари или до мечтаната от вас температура, харесва ми да е сготвено приблизително. Извадете от барбекюто/фурната и извадете свинското месо от тигана, оставете го отмора

 

Червени картофи преди новата епоха Нарежете ги на половина Сварете картофите в огромна тенджера с подсолена вода, до момента в който омекнат, почти 20 минути на средна/висока загряване Излейте водата и към картофите прибавете занемарен зехтин и сол

За да подредите ястието:

Поставете топлите картофи в паница, нарежете свинското филе и го наредете върху картофите. Добавете маринования червен лук и по-късно доста сладко-кисели BC ягоди. Гарнирайте с пресни летни зеленчуци (рукола, накъсан босилек, див лук или лук) С лъжица 5-6 супени лъжици от течността за туршия върху ястието и по-късно 3- 4 супени лъжици екстра върджин зехтин